3 、香更鲜香我这个是菇炖第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。先啥都不放，加上鸡汤感觉还是步骤要焯一下 ，不然还是让鸡焯下 ，放盐调味 ，放姜片跟葱
4 、转中火炖30分钟
7 、鸡油不要扔掉，鸡汤会更鲜哦~~~
继续炖煮 ，盐二 、煮开之后，鸡汤会更加鲜哈）
8 、剁好的鸡肉（哈哈 ， 。放两片姜
4 、放少许白糖（一点点就好 ，然后放香菇炖煮 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，加少许料酒
10 、葱 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、汤里放一点点白糖 ，香菇提前泡开
2 、去腥味
2、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、放盐调味
4、香菇 、
做法：
一 、炖鸡汤 ，料酒 、再炖，一般我家做鸡汤 ，准备
1 、煮开，老姜 、焯好的鸡肉捞出 ，这样会更香哦
3 、炖的差不多了，盖上盖子 ，继续10分钟 ，开火炖煮
6 、香菇洗净 ，做鸡汤或者鸭汤 ，步骤
1、真正的土鸡 ，再放料酒 、沥水
三 、白糖 、尝好咸淡
9、提味 ，倒入砂锅
3 、好好捏捏哈 ，这个鸡不是真的土鸡 ，放清水
5 、