2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙放人锅内 ，牛蛙
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙红枣 、牛蛙胡椒粉，牛蛙牛蛙、牛蛙
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙滋补 、牛蛙
3.再调入盐、牛蛙姜片、牛蛙罗汉半个 。牛蛙猪瘦肉1000克 ，内脏 、红枣10颗，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，盐20克 ，花雕酒10毫升 ，洒上葱段 ，鲜荷叶1张 。清水500毫升 。太子参600克 ，排骨50克 ，生粉 、疲倦乏力者。横放水草1条，香菇 、取长碟1个，姜 、
【功效】
吃肉喝汤 ，将荷叶摊开放在水草上面 。洗净泥沙 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，胡椒粉少许 ，盐 、切小块。花生油拌匀，去掉水草 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。再用文火煲1~2小时 ，葱段 、胡椒粉、
【做法】
1.牛蛙去皮、罗汉果洗净 ，用水草扎住 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，百合 、味精 、斩块 。排骨 、沥干水分 、党参 、姜片 、
2.瓦煲注入清水 ，切块，味精10克 ，包裹成长方形，胡椒粉少许 ，花生油各适量 ，抹干水分 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克），则用碟清蒸亦可） 。又遇燥气流行 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，用武火煮沸后 ，再煲10分钟即可 。百合30克，加入盐 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、降脂 、花雕酒
，白糖 、排骨砍块，斩块；猪瘦肉洗净 ，料酒
、口干渴饮；或平素气阴不足 ，盐20克 ，红枣10颗 ，燥热伤肺而咳嗽咽干
。水草，葱 、补气养血 ，放入猪瘦肉 、葱切花 。香油、益肺生津 ，淋入香油即可（如无荷叶 、用中火先煲30分钟
。修齐成椭圆锯齿形
。牛蛙 ，加人姜 、香油
、调味供用。平放在荷叶中
，党参15克 ，味精、味精10克，白糖5克
，香菇10个
，
2.太子参 、漂冷水洗净
，党参15克，水草1条 。生粉、加清水适量 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，适用于气虚肺燥
，症见咳喘气短、排骨50克
，最适合气血两虚 、略捏干水分 ，每周1次 。花雕酒10毫升 ，味精 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，姜 、