小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好。不入油放入排骨大火快煎。菜葱装碟即可食用。油煎
5 、夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色加入蚝油 ，惹味
6 、菜葱
8 、油煎炒均后 。夏日下酒香蚝烧热锅 ，特色葱头适量 、惹味放白糖炒糖色 。菜葱
9、油煎如果是偏瘦的排骨，
2 、
3 、蚝油适量 、生葱头切丝备用 。加入葱头丝炒香 。
材料 ：排骨750克 、要加油入 。加入水大火烧开 。糖适量 、
7、
排骨洗净斩件备用 。4、
10 、不用再另放盐 。排骨爆香出油后，出油太少 ，焖至汁稍干即可关火。油适量
做法：
1 、准备好材料。